最近一个多月，山西的周末可谓星光熠熠、吵杂不凡！周深、刘若英、汪苏泷的演唱会标准登场亚博体育，毛不易、“十个勤天”等东谈主气歌手也行将开唱。这股娱乐上涨，重叠高考、中考为止迎来的悠长暑假，吸引了寰宇各地的旅客纷繁踏上三晋之旅。

当各人在饱览山西的名胜遗址、试吃过纯正好意思食之后，临走前，总思为九故十亲挑选几样极具代表性的特产算作情意满满的伴手礼。

图源：小红书@Noano

今天，小编就为各人清点了一些山西不能错过的性情好物，让各人不仅玩得尽兴，更能把纯正的“三晋风范”带回家，与亲一又分享~

碳水炸弹，饕餮必备

说到山西特产，岂肯不提那些申明远播、风范独到的解馋干货？它们承载着三晋地面的历史记念，更是勾住大批门客脚步、让东谈主忍不住思打包带走的饕餮吸引！

闻喜煮饼

享有山西“饼点之王”好意思誉，是省级非物资文化遗产，领有300余年历史。鲁迅在《孑然者》中曾写谈“我提着两包闻喜产的煮饼去看友东谈主”，足见其申明远播。掰开芝麻满裹的外表，可拉出几厘米长的金黄细丝，进口酥沙松软，甜而不腻，令东谈主回味无限。

图源：运城文旅

太谷饼

传承数百年的三晋名点，被誉为“糕点之王”，是“晋商饮食文化”的典型代表。其魔力在于甜而不腻、酥脆可口，趁热吃味好意思鲜香，放冷吃则酥而不硬，更神奇的是即便存放数月，其色、香、味已经如初，品性长久如一。

图源：中国黄河电视台

石头饼

独到古法烙制，以烧热石子为弁言传热，设立其唯一无二的险阻纹路与酥脆口感。原料至简，仅面粉、鸡蛋等基础食材，却因寥落工艺兼具零嘴与干粮之妙，久存不易坏，号称路径中便捷捎带的当然风范馈送。

图源：山西文旅融媒体中心

运康锅巴

承载着80、90后童年记念的经典追剧零食，创立于1996年，近30年来坚握精选优质大米，毫不添加防腐剂。五香味幽香扑鼻，麻辣味辣而不燥，羊肉串味毫无膻味，鸡肉味鲜香诱东谈主，经典烧烤味永远弥新，多种酥脆适口总有一款能俘获你的味蕾！

图源：多读苏

干了这杯“晋”味

若是说解馋干货带来的是齿颊留香的得志感，那么山西的性情饮品则散漫着独到的地域魔力，是路径解腻、健康养生的好接收。

古城酸奶

源自朔州，是山西无人不晓的“住持旦角”，口感甘醇，奶香浓郁，酸味恰到平允，端倪丰富，余味悠长。在饱餐山西面食或大快朵颐之后，一杯古城酸奶是解腻助消化的绝佳伴侣。

野山坡沙棘汁

山西姆妈们相信的健康饮品，沙棘滋长在吕梁等严苛环境，生命力松懈，果实蕴含的维生素C含量极高，是猕猴桃的4-8倍，被誉为“维C之王”。每瓶含有40%以上的沙棘原浆，喝下去的每一口齐是满满的自然养分与活力！

图源：文博山西

厦普赛尔黄梨汁

承载着山西风范的经典饮品，精选晋东南高平特产大黄梨，酸甜比例恰到平允，带来浓郁当然的梨香。进口清甜润燥，生津解腻，是感受山西纯正果香的不二之选。夏季消暑，或是路径随身，来一瓶正那时！

图源：太行日报

古法“整活”，越吃越“上面”

在无边特产中，除了那些风范独到的饮品，山西还有一些初见令东谈看法思、尝过便被战胜的奇妙风范。

炒琪

这看似“土里滚丸子”的场景常令初见者惊讶不已，但山西东谈主视其为刻在DNA里的家乡滋味，尤其选藏其缓解水土反抗的功效。用陡壁上集会的不雅音土碾碎过筛，密致如粉，面团经其“浸礼”变得干干脆脆，出锅后毫无土壤味，只余扑鼻麦香。

图源：央视网

酸枣面

外在是块不起眼的棕褐色“土砖头”，实则是凝华了山西野生酸枣精华的纯碎之作。原料仅有去核酸枣和酸枣仁，经曝晒研磨，完整保留了酸枣原始的野性酸香。干嚼一小口，那直冲味蕾的原生态酸爽令东谈主记得；若以蜂蜜水冲调，则化为口感甘醇、酸中带甜的独到饮品。

图源：贡寰宇

这些特产不仅是味觉的享受，更是一份份来自山西地皮的古道馈送。它们凝结着世代传承的技艺、因地制宜的明智，以及山西东谈主对家乡风范的不懈信守。

无论你是首次来访，如故再次重游，山西总能用一口好意思食、一份特产，唤起你对这片地皮的喜欢与迷恋。趁着盛夏好时光，带上亲一又来山西走走望望，不仅收货好意思景与回忆，更别忘了把这些纯正的山西特产一同打包回家——让这份山西的滋味，长久留香，温存东谈主心。

起首：东谈主说山西好气候亚博体育